<<貧血が気になる方に適する食品>>

 

貧血が気になる方に適する食品とは?

関与する成分 ヘム鉄
鉄は赤血球の重要な成分で、不足すると貧血になり、頭痛・めまい・疲労などの症状が出てきます。しかし困ったことに鉄はなかなか吸収されにくい傾向があり、必要であるとされる食物繊維などによって逆に吸収を阻害されたりもします。ファーストフードや加工食品中心の食生活や、ダイエットなどによっても、鉄の摂取量は減りがちで、特に女性と子供に鉄が不足している傾向があります。

<<貧血が気になる方に適する食品>>に入っている鉄は、吸収がとてもよいため、効率的に不足分を補うことができます。鉄分補給を目的とした食品にはヘム鉄が含まれますがこのヘム鉄は非ヘム鉄に比べて吸収率が数倍高く、食物繊維などに吸収を阻害されることが少ないとされているものです。
 

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特定保健用食品 ミネラルの吸収に関するニュース


トクホ市場は2年連続前年割れ、富士経済調査
データ・マックス
マーケティング調査の(株)富士経済(東京都中央区、代表取締役:阿部界)は、このほど特定保健用食品の市場動向調査結果をまとめた。 それによると、09年のトクホ市場は3402億円、前年比98.8%と2年連続で前年割れとなった。花王「エコナ」の販売自粛や、ドリンク類の ...


商品動向/2010年の特定保険用品市場は3270億円の見込み
流通ニュース
マーケティング調査会社の富士経済は、ことし4月から6月にかけて特定保健用食品(トクホ)の市場動向を調査した。調査結果によると、2010年のトクホ市場は3270億円となる見込みだ。 2009年の特定保健用食品市場は3402億円、2008年比1.2%減と2年連続して前年割れとなった ...

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市場調査会社 戦略企画が発表
YUCASEE MEDIA(ゆかしメディア) (プレスリリース)
特定保健用食品の7保健用途で、2009年から2011年の3年連続で成長が予想されるのは2保健用途で、「コレステロール上昇抑制」「骨の健康・ミネラル吸収促進」。 反対に、3年連続でマイナス成長が予想されるのは3保健用途で、「整腸作用」「歯の健康維持・虫歯予防」「中性 ...

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